冷冻型冷库与速冻库的区别有哪些

根据冷冻型冷库的温度和使用范围划分，冷库可以分为保鲜库，速冻库，恒温库等等，今天为您介绍速冻库与冷冻型冷库的区别。速冻冷库：一般是指温度在-30℃~-40℃之间的冷库，用于速冻海鲜:如金枪鱼、大黄鱼等；食品：如水饺、包子、火锅料等。